Description
Un entremets d’exception où la douceur d’une mousse vanille onctueuse rencontre l’intensité fruitée d’un crémeux framboise et d’un confit acidulé. Le tout est soutenu par un croquant aux amandes et un biscuit moelleux, offrant une harmonie parfaite entre fraîcheur, douceur et élégance.
Une création noble et délicate, qui célèbre la framboise sous toutes ses textures.
Il est possible de réaliser un gâteau plus grand sur demande, n’hésitez pas à nous contacter.
