Description
Un nuage de meringue croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, sublimé par une ganache montée à la vanille de Bourbon. Au cœur, un confit de fruits vient réveiller les papilles, tandis qu’un assortiment de fruits frais apporte éclat, fraîcheur et légèreté.
Un dessert aérien et élégant, à la fois gourmand et délicatement fruité.
Il est possible de réaliser un gâteau plus grand sur demande, n’hésitez pas à nous contacter.
